![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/gaspacho-sup.jpg)
Освіжаючі літні страви: гаспачо
03 Липня, 2024
| Володимир Кравченко
Літо – час, коли хочеться насолодитися легкими та охолоджуючими стравами. Однією з таких страв є гаспачо – класичний іспанський холодний суп, який ідеально підходить для спекотних днів.
Інгредієнти:
- 1 кг стиглих помідорів
- 1 огірок
- 1 червоний болгарський перець
- 1 зелений болгарський перець
- 1 маленька червона цибулина
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л. оливкової олії
- 2 ст. л. винного оцту
- Сіль і перець за смаком
- Лід (за бажанням)
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/gazpacho.jpg)
Приготування:
- Підготовка овочів: Помідори, огірок, перець і цибулю наріжте великими шматками. Часник очистіть.
- Змішування: У блендері змішайте всі овочі до однорідної маси. Додайте оливкову олію, винний оцет, сіль і перець. Змішуйте до отримання гладкої консистенції.
- Охолодження: Перелийте суп у миску і поставте в холодильник на кілька годин, щоб він добре охолодився.
- Подача: Подавайте гаспачо холодним, за бажанням додайте лід для ще більшого охолодження. Можна прикрасити дрібно нарізаними овочами або зеленню.
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/sup_gaspacho_freepik__com_f9f34b1a560049b8f97bc0f7db09bfeb_1300x820.jpg)
Переваги гаспачо:
- Освіжаючий ефект: Завдяки своїй холодній температурі, гаспачо чудово освіжає у спекотний день.
- Корисність: Овочі, які входять до складу гаспачо, багаті на вітаміни та антиоксиданти.
- Легкість приготування: Гаспачо не потребує тривалого приготування, що робить його ідеальним для літніх днів.
Гаспачо – це не лише смачна, але й корисна страва, яка допоможе вам освіжитися та насолодитися літом. Спробуйте приготувати цей суп і ви відчуєте, як він додає енергії та бадьорості!
Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт!
Раніше ми повідомляли:
Це може вас зацікавити
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/ukrzalizniczya-768x500.jpeg)
«Укрзалізниця» встановила рекорд перевезення пасажирів із початку великої війни
У неділю, 30 червня, «Укрзалізниця» встановила рекорд – 100 000 пасажирів за добу. Як повідомили...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/aster-768x512.webp)
30 червня, який сьогодні день, яке церковне свято, чого не можна робити
30 червня в Україні молодіжних і дитячих громадських організацій. Віряни вшановують пам’ять священномученика Василія Величковського....
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-06-04_07-38-36-768x512.jpg)
Як пройшла ніч у Кам’янському
Про ситуацію в місті та області станом на ранок 4 липня повідомив Кам’янський міський голова...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/sao-768x508.jpg)
Актуальні вакансії від Кам’янської філії обласного центру зайнятості
До уваги шукачів роботи: Кам’янська філія Дніпропетровського обласного центру зайнятості повідомляє про найбільш актуальні на...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/000won-00a5-1200x0-1-768x559.jpg)
МОН збільшує обсяги держзамовлення: які фахівці наразі є найбільш затребуваними
На засіданні уряду 28 червня 2024 року було прийнято рішення про збільшення у 2024 році...