ТОП-3 блюда для семейного ужина в честь Рождества

Рождество – это время, когда за столом собираются самые родные, а дом наполняется особым ароматом традиций. Мы нашли три аутентичных украинских блюда, которые подходят для праздничного ужина. Часть из них постные, как того требует обычай,...

24 декабря, 2025

День жареных креветок: 3 необычных рецепта к празднику

Каждый год 21 декабря гурманы всего мира отмечают Национальный день жареных креветок. Этот неофициальный, но очень популярный праздник зародился в США. Кроме изысканного вкуса, креветки – это настоящий суперфуд. Они являются источником легкоусвояемого белка, йода,...

21 декабря, 2025

Диетическая рыбная запеканка с картофельным пюре

Прекрасная альтернатива тяжелым обедам и ужинам, полезный диетический перекус – запеканка из белой рыбы. Приготовим? Ингредиенты: 450 г – свежемороженое филе хека без кожи; 190 г – моркови; 180 г – лука; 20 г – масла; 20...

14 декабря, 2025

Быстрый и питательный салат из свеклы и лука

Когда времени маловато, а хочется съесть что-то действительно здоровое и домашнее, на помощь приходят простые, проверенные временем рецепты . Приготовим? Ингредиенты: 2 свеклы (400-500 г); 2 ст. л. масла для жарки; 1 луковица; соль и перец по...

07 декабря, 2025

Соленые тыквенные оладьи с чесноком и паприкой

Соленые тыквенные оладьи с чесноком и паприкой – простой способ разнообразить блюда из тыквы. Приготовим? Ингредиенты: 300 г – тыквенное пюре; 2 шт – яйца; 100-150 г – муки; 1 ч. л. – разрыхлителя; соль по вкусу;...

23 ноября, 2025

Рецепт нежной домашней выпечки: простейший манник

Хотите приготовить легкую и нежную домашнюю выпечку без усилий? Этот манник – именно то, что нужно. Рецепт создан на основе советов известного украинского шеф-повара Евгения Клопотенко, который делится своими кулинарными техниками и секретами на официальном...

23 ноября, 2025

Быстро и вкусно: запеченная цветная капуста в духовке

Запеченная цветная капуста – это блюдо , сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус. Она получается ароматной, слегка хрустящей сверху и нежной внутри. Приготовим? Ингредиенты: 500 г – цветной капусты; 100 г – твердого сыра; 1 ч. л....

09 ноября, 2025

Изысканный рецепт салата с грушей и хамоном

Когда мы думаем о салате, большинство сразу представляет классическую комбинацию огурцов, помидоров и сметаны. Но мир салатов гораздо интереснее! Этот рецепт от Евгения Клопотенко доказывает, что сочетание сладкой груши, соленого хамона, пикантного сыра дорблю и хрустящих орехов создает гармоничный и...

08 ноября, 2025

Запеченная с сырной корочкой цветная капуста

Запеченная с сырной корочкой цветная капуста – это блюдо, сочетающее нежность овощей и насыщенный аромат сыра. Приготовим? Ингредиенты: 600 г – цветной капусты; 3 шт – яйца; 100 г – сметаны жирностью 20%; 100 г –...

02 ноября, 2025

Румяные творожные вафли из кисломолочного сыра

Если привычные сырники уже не вызывают восторга, попробуйте обновить свой завтрак – приготовьте творожные вафли по рецепту Евгения Клопотенко . Известный шеф-повар советует использовать сыр жирностью не менее 5% , ведь именно он придает вафлям идеальную мягкость и структуру. Они...

01 ноября, 2025

Быстрый и простой пирог на кефире с джемом

Если хотите что-то вкусное и без лишних хлопот – попробуйте этот быстрый пирог на кефире с джемом. Приготовим? Ингредиенты: 1 стакан – кефир; 150 г – сахар; 2 шт – яйца; 80 г – масло; 1,5 стакана...

26 октября, 2025