Мінестроне та бешамель: Євген Клопотенко розробив збірку з понад 600 рецептів для шкільних їдалень

Шеф-кухар та ідеолог проекту Cult Food Євген Клопотенко розробив чергову збірку рецептів на підтримку стратегії реформи шкільного харчування, що впроваджується за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Оновлений збірник складається з 14 розділів та 621 рецептури....

19 Квітня, 2024

Смачний та ароматний крафін до Великодніх свят: покроковий рецепт

За останні роки все більш відомою стає нетрадиційна паска крафін. Відомо, що вона родом з Австралії. ЇЇ прийнято вважати чимось середнім між круасаном та маффіном. Саме тому вона має таку незвичайну назву. Тож якщо ви...

18 Квітня, 2024

Один із символів української весни – зелений борщ: рецепт, перевірений роками

Борщ – це нескінченне поле для експериментів. Готувати зелений борщ можна з м’ясом чи без, можна додавати до нього варені яйця або наприкінці приготування влити збиті яйця в гарячий борщ тонкою цівкою й отримати легкі...

12 Квітня, 2024

Найпростіший рецепт борщу: секрети улюбленої страви

Борщ – це не просто страва, це культурний символ українців. Його аромат і смак можуть викликати ностальгію за дитинством або радість від відчуття домашнього затишку. І хоча рецептів борщу існує безліч, найпростіший серед них може...

11 Квітня, 2024

Рецепт тижня: окрошка express

Тепла весна призиває до легких, освіжаючих страв, які допоможуть вам впоратися зі спекою та зберегти енергію. І коли мова йде про холодні страви, одна з перших, що приходить на думку, – це класична українська окрошка....

11 Квітня, 2024

Каша з вином і гострим перцем: рецепт старокозацької пшоняної тетері

В українців безліч національних рецептів, але деякі з яких залишилися лише на сторінках літературних творів. У тому числі і пшоняна тетеря. Цю кашу любили готувати запорізькі козаки, а тепер спробуємо приготувати і ми з вами....

09 Квітня, 2024

Ніжний яблучний десерт: рецепт із розряду “гості на порозі”

Всього два інгредієнти та мінімум часу, а яка краса й смакота виходить! Яблучні смаколики цікаво та весело робити разом із дітками. Їм точно сподобається як готувати, так і пригощатися. Інгредієнти: яблука (кількість залежить від наявності...

06 Квітня, 2024

Рецепт легкого салату з авокадо та кінзою: відчуйте літо на смак

Швидкий, легкий у приготуванні та повний смаку – це те, що робить вегетаріанський салат з кінзою та авокадо ідеальним вибором для будь-якої пори року. Ця страва не лише освіжає, але й надає вашому організму корисних...

31 Березня, 2024

Що приготувати на вечерю: смачний та швидкий рецепт італійської страви

Готування їжі може бути легким та швидким, навіть коли ви маєте обмежений час. Однією з найбільш популярних та швидких страв, яку можна приготувати, є макарони. І хоча деякі схильні думати, що готування макаронів може зайняти...

30 Березня, 2024

Ніжне як хмаринка: рецепт лимонного печива з маком

Якщо ви шукаєте рецепт простого, смачного, із незвичним присмаком печива, яким можна здивувати — це саме те, що вам потрібно. Інгредієнти Для тіста: 1 лимон (цедра); 1 склянка цукрової пудри; 1/4 ч. л. солі; 2 яєчних жовтка; 240 г вершкового...

25 Березня, 2024