Запечені рибні стейки з апельсиновою гірчицею

Сьогодні пропонуємо виділити вільну годину на смачну рибну вечерю. Приготуємо? Інгредієнти: 1 кг – риби; 150 г – домашнього майонезу; 2 ч. л. – апельсинової гірчиці; сіль (за смаком); 1 ч. л. – цукру; 2...

21 Вересня, 2024

Азійська гречана локшина з італійським соусом песто

Японська гречана лошкина соба з італійським базиліковим соусом песто стане новим гастрономічним відкриттям для вашого раціону. Приготуємо? Інгредієнти для основи: 100 г – локшина соба; за смаком білий кунжут; Інгредієнти для соусу: 60 г –...

20 Вересня, 2024

Пізнаємо італійську кухню: інжирна мостарда

Пряне і не надто солодке варення з інжиру – класична італійська мостарда або ж “муштарда”. В цьому рецепті від українського шеф-кухаря Андрія Величка гострота гірчиці компенсує солодкість фруктів або ягід. Приготуємо? Інгредієнти: 1 кг –...

20 Вересня, 2024

Завершуємо сезон літніх фруктів: слойки зі сливами

Теплий вересень дає змогу ще трішки насолодитись пізніми літніми фруктами – тому час для солодкої випічки зі сливами. Приготуємо? Інгредієнти: 500 г – тісто листкове бездріжджове; 1 шт – яйце куряче; 1 ст.л. – цукор;...

19 Вересня, 2024

Фруктово-сирна закуска: сендвіч з малиною та брі

Цікавий сніданок або ж чудове гастрономічна закуска до вашої вечері – це про поєднання малини та сиру з пліснявою. Приготуємо? Інгредієнти: 125 г – сир брі; 4 шт – скибки тостового хліба; 100 г –...

19 Вересня, 2024

Запашні булочні кошики з беконом, горіхами та овочами

Якщо вам набридла проста яєчня на сніданок щодня, урізноманітніть свій початок дня з цими м’ясо-овочевими кошиками. Приготуємо? Інгредієнти: 4 шт – середнього розміру круглі булочки; 1 ст.л. – оливкова олія; 4 шт. – середні мисливські...

18 Вересня, 2024

Час для осінньої випічки: запашні булочки сінабони

Ароматні рулетики з корицею та цукром вже зарекомендували себе як невід’ємну частину осіннього затишку. Приготуємо? Інгредієнти: 500 г – борошно вищого ґатунку; 250 мл – молоко; 10 г – сухі дріжджі; 100 г – цукор;...

18 Вересня, 2024

Нове рішення для класичного рецепту: шарлотка на кефірі

Легкий і зрозумілий всім рецепт простої шарлотки можна покращити, якщо використовувати кефір для тіста пирога. Приготуємо? Інгредієнти: 3 шт- яйця; 200 г – цукор; 200 мл – кефір; 400 г – борошно; 1 ч.л. –...

17 Вересня, 2024

Смачний рибний пиріг за 30 хвилини

Заливний рибний пиріг готується всього 30 хвилини – його секрет у супер еластичному тісті, що не потрібно розкачувати. Приготуємо? Інгредієнти для тіста: 4 шт – яйця; 1 ч.л. – сіль; 250 г – сметана; 50...

17 Вересня, 2024

Вишукане поєднання: готуємо сирний пиріг з грушами

Вишуканий пиріг-тарт із класичним поєднанням солодкої соковитої груші і солонуватого сиру підійде як оригінальна закуска до келиха білого вина. Завдяки використанню готового листкового тіста готується він простіше простого. Складові: 300 г листкового бездріжджового тіста; 1...

16 Вересня, 2024

Дитячий смаколик до чаю: домашнє печиво

Всі дітлахи завжди в захваті від домашніх смаколиків – чомусь мамино печиво смакує краще за куплене у магазині. Приготуємо? Інгредієнти: мука – 2 скл.; цукор – 1 скл.; масло вершкове – 200 г; яйця –...

15 Вересня, 2024