Маринуємо баклажани на зиму

Один з улюблених овочів кулінарів є баклажан. З ним готують відомі на весь світ страви, такі як мусака, капоната, лазанья, хе, рулетики з різною начинкою. Його готують на грилі, консервують, запікають у духовці, маринують, смажать,...

08 Серпня, 2024

До обіднього столу: класичне поєднання картопляних зраз і грибів

Завжди вдале поєднання криється у простому рецепті – цього разу це картопляні зрази з грибами. Приготуємо? Інгредієнти: картопля – 500 г; печериці – 400 г; середня цибулина – 1 шт.; олія – 5 ст.л.; сіль...

08 Серпня, 2024

Домашній шоколадний торт з вишнею – готувати тільки з любов’ю!

Найсмачніша випічка – це домашня! Особливо коли готується з любов’ю. Пропонуємо вашій увазі рецепт шоколадного торта з вишнею за технологією від українського шеф-кухаря Євгена Клопотенко. Інгредієнти Для бісквіту: 6 шт – яєць; третина ч. л....

07 Серпня, 2024

Запасаємось на зиму: простий рецепт квашених помідорів

Квашення є чудовою альтернативою консервації, чому б не спробувати для цьогорічних зимових запасів? Простий рецепт від українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка підійде навіть для тих. хто робить це в перший раз. Інгредієнти: 2 кг – томатів;...

07 Серпня, 2024

Сирна запіканка: впізнаваний смак дитинства на вашому столі

Навіть якщо ви не досвідчений кухар, ця сирна запеканка під силу кожному. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку! Порадуйте себе і своїх близьких ніжним десертом, без манки та крохмалю – зі смаком справжньої ностальгії за дитинством. Приготуємо?...

06 Серпня, 2024

Максимально "сирні" котлети: запашна страва за півгодини

Урізноманітьте свою звичайну вечерю з цими максимально "сирними" котлетами. Знадобляться лише декілька інгредієнтів і 30 хвилин вашого вільного часу. Приготуємо? Інгредієнти: кисломолочний сир – 300 г; твердий сир -100 г; яйця – 2 шт.; борошно -5...

06 Серпня, 2024

Для любителів гострих пряних страв: хе із баклажанів по-корейськи

З усього розмаїття азіатських салатів хе з баклажанів по-корейськи особливо виділяється. Адже крім гостро-солодкого маринаду ще й самі синенькі мають кисло-пряний смак, що надає всьому набору овочів, які входять до складу хе, ексклюзивного, дуже привабливого...

06 Серпня, 2024

Пиріг з грушею на пательні: швидке рішення для солодких бажань

Окрім яблучного сезону і різномаїття яблучних рецептів, смачні груши теж вже спіють і зовсім скоро стануть головними частуваннями. Приготуємо? Інгредієнти: груша (велика) — 1 шт; борошно — 150 г; яйця — 1 шт; молоко —...

05 Серпня, 2024

Смакуємо рум’яні яблука: рецепт галицького пляцка з яблуками

На Галичині жодне свято не обходиться без пляцку – такий собі аналог звичайого всьому світові пирога. А поки літній сезон дозволяє насолодитись найрізноманітнішими сортами яблук, пропонуємо поєднати і приготувати пляцок з яблуками за рецептом українського...

05 Серпня, 2024

До Яблучного Спасу: ароматні печені яблука з медом та родзинками

Незабаром, 6 серпня віряни святкуватимуть Яблучний Спас. Цього дня з давніх часів прийнято готувати різноманітні страви з яблук. Запечені яблука – це завжди смачно. А якщо додати трохи родзинок, горіхів, меду і вершкового масла –...

05 Серпня, 2024

Сезонний вегетарінаський салат зі смаженого халумі та кавуну

Цікава взаємодія різних продуктів, солоного і солодкого, смаженого і соковито-свіжого – це про вегетаріанський салат зі смаженого сиру халумі з кавуном і сухарями з каперсів. Приготуємо? Інгредієнти: 750 г – кавун; 2 шт – цибулі...

04 Серпня, 2024