Запалимо по-справжньому: як приготувати пряний каррі з цвітною капустою

Захотілось гостренького? Маємо для вас чудову ідею, як поєднати традиційний класичний каррі із надбаннями сезонного врожаю – цвітною капустою. Завдяки приправі каррі, куркумі, кмину та імбиру страва набуває яскравого аромату. Складові: 1-2 шматочки курячого філе;...

02 Серпня, 2024

Домашній літній зефір з сезонних фруктів та ягід

Зефір — це популярний десерт, виготовлений з цукру та яєчного білка. Виявляється, приготувати ягідний зефір з легкою кислинкою можна навіть вдома, і для цього не потрібно багато часу чи інгредієнтів. Інгредієнти: улюблені ягоди – 110...

01 Серпня, 2024

Частуємо пряниками на Медовий Спас: простий рецепт ніжної випічки

Медові пряники з маком – надзвичайно смачна й ароматна випічка. Солодкі, ніжні, м’які пряники, які просто тануть у роті, зможе приготувати кожен. А прикраса з глазурі допоможе зробити їх красивими, ошатними і в своєму роді...

31 Липня, 2024

Поєднання шоколаду і ароматних яблук: рецепт брауні для початківців

Брауні як випічка став знайомим нашій культурі тільки останніх пару поколінь. Тим не менш, досвідчені кулінари вже мають свої варіації традиційного рецепту. Ділимось сьогодні одним з них – брауні з яблуками. Інгредієнти: какао – 4...

29 Липня, 2024

Ароматні та хрусткі: рецепт малосольних огірків

Якщо любите малосольні, то вам стане в пригоді цей рецепт. Зелень для засолювання можна брати будь-яку, але краще використовувати стандартний набір, який можна купити на будь-якому ринку: часник, парасольки кропу, листя хрону. Такі малосольні огірки,...

29 Липня, 2024

Легендарні "вушка": швидкий рецепт дитячого печива

Мабуть чи не кожна дитина обожнювала в дитинстві це печиво з литскового тіста і присипане цукром. Впевнені, що час йде – а любов до цього печива залишається. Пропонуємо разом приготувати цих дитячих "улюбленців" за простим...

28 Липня, 2024

Рецепти смачного обіду, які підкорять ваше серце

Смачний обід – це не лише про їжу, а й про атмосферу, яку ви створюєте для себе та своїх близьких. Пропонуємо вам кілька рецептів, які допоможуть зробити ваш обід незабутнім. Гарбузовий крем-суп Цей суп має...

28 Липня, 2024

Хрусткі цибулеві кільця: простий рецепт улюбленої закуски

Цікаво, що при всій своїй простоті, цибульні кільця – їжа з віком, про них знали ще на початку 19-го століття. Тоді в Британії цибулю, нарізану кільцями, мачали в кляр з пармезаном і смажили на розтопленому...

27 Липня, 2024

Часниковий соус: ТОП – 3 рецепти класичної страви

Універсальність часникового соусу іноді вражає. Він ідеально пасує до риби та м’яса, до піци та пасти, до овочів і цей список складно закінчити. До того ж, варіацій основного рецепту неймовірна кількість. Ділимось ТОП добіркою найпростіших...

26 Липня, 2024

До ідеального шашлику: рецепт  хрусткої маринованої цибулі

Замаринована цибуля – не гірка і не пекуча, вона не перебиває смак інгредієнтів, а доповнює його своєю хрусткою свіжістю і гостротою. Поєднання цибулі та спецій надає шашлику насиченого аромату, а сік, що рясно міститься в...

26 Липня, 2024

Ніжна ягідна випічка: класичний рецепт шарлотки з вишнями

Коли чуємо “шарлотка”, то на думку спадає лише бісквітний пиріг з яблуками. Сьогодні поекспериментуємо з начинкою і приготуємо такий собі пляцок з вишнею за рецептом українського шеф-кухаря Євгена Клопотенко. Інгредієнти: 5 яєць; 200 г цукру;...

25 Липня, 2024