Як зварити кукурудзу в мультиварці: корисні поради

Соковита, солодка та ароматна кукурудза — справжній символ літа. Вона смакує і дорослим, і дітям, а приготувати її можна без зайвих клопотів навіть у мультиварці. Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко ділиться своїми порадами, як правильно...

24 Серпня, 2025

Авторський літній салат з телятиною та сливами

Поєднання  м’яса й фруктів розкриє новий смаковий досвід: солодкувато-кислий відтінок слив підкреслює соковитість телятини, а легка заправка додає страві літньої свіжості. Приготуємо? Інгредієнти: 150 г  – телятини (вирізка); 200 г – міксу салатів; 200 г...

23 Серпня, 2025

Легка намазка з кабачків до сніданку

Легка кабачкова намазка — ідеальний вибір для корисного та смачного сніданку. Вона чудово поєднується з тостами, надаючи їм ніжного смаку. Приготуємо? Інгредієнти: 2 шт – кабачки; 2 ст. л. – олії для смаження; 5 зубчиків...

17 Серпня, 2025

Американський сніданок по-українськи: панкейки з йогуртом та чорною смородиною

Відомий український шеф Євген Клопотенко пропонує цікаву інтерпретацію класичного американського сніданку — пухкі панкейки з йогуртом і чорною смородиною. За словами кулінара, ця страва ідеально підходить для неквапливих ранків, коли хочеться чогось особливого та водночас...

17 Серпня, 2025

Готуємо “крамбл кукіс”: трендове американське печиво за декілька кроків

Якщо ви давно мріяли спробувати щось нове й водночас модне, то "крамбл кукіс" — саме те, що потрібно. Приготуємо? Інгредієнти: 120 г – масла; 180 г – цукру; 200 г – пшеничного борошна; 1 ч....

16 Серпня, 2025

Швидше за класичний рецепт: готуємо кабачкову ікру на сковорідці

Кабачкова ікра на сковорідці — це швидко, просто й смачно. Приготуємо? Інгредієнти: кабачок — 1 шт. цибуля — 1 шт. морква — 1 шт. солодкий перець — 1 шт. часник — 2 зубки. томатна паста...

10 Серпня, 2025

Швидкий і смачний огірковий салат з лососем у банці

На обід чи вечерю хочеться чогось легкого, але водночас ситного? Швидкий і смачний огірковий салат з лососем у банці — ідеальне рішення. Приготуємо? Інгредієнти: 1 шт – свіжий огірок; 120 г – копчений лосось (можна...

09 Серпня, 2025

Тамуємо спрагу смачно: лимонад з базиліком, лимоном та апельсином

У спекотні дні немає нічого кращого за склянку прохолодного лимонаду. Пропонуємо вам рецепт від Євгена Клопотенка – лимонад з апельсином, лимоном та базиліком, який не лише освіжає, а й заряджає вітамінами. Цей напій чудово підійде...

09 Серпня, 2025

Літня закуска з помідорів, часника та зелені

Ця літня закуска з помідорів, часника та зелені — ідеальний вибір для пікніка, перекусу чи легкої вечері. Приготуємо? Інгредієнти: 1 кг – помідори; 5 зубчиків – часник; 0,5 ч. л. – цукор; 1 ч. л....

03 Серпня, 2025

Салат з овочів гриль – ідеальна страва до шашлику

Літо – це сезон відпочинку на природі, пікніків і соковитих страв з мангалу. Якщо ви хочете урізноманітнити меню, спробуйте приготувати салат з овочів гриль, рецепт якого пропонує відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко. Це легка, яскрава...

03 Серпня, 2025

Легкий і корисний салат з броколі

У світі корисного харчування броколі по праву займає одне з перших місць — багате на вітаміни, клітковину й антиоксиданти. Приготуємо салат з ним? Інгредієнти: 1 шт – відварена у підсоленій воді броколі; 1 шт –...

02 Серпня, 2025